Kaki mit Orange und Blauschimmelkäse

Süßer Geschmack.

Ein wenig erfrischend

Kaki mit Orange und Blauschimmelkäse

Zutaten:

- 2 Kaki-Früchte
- 1 Orange
- Geröstete Mandeln / Kürbiskerne
- Öl / Leinöl
- Crema Balsamico
- Käse

Kaki und Orange in dünne Scheiben schneiden. 
Mandeln in einer Pfanne braten, ohne Zusatz von Fett.
Kaki und Orangenscheiben auf einer Platte legen. 
Zerbröckelten Käse Hinzufügen. Mit Mandeln bestreuen.
Mit ein wenig Öl und Balsamico-Essig beträufeln.

Ich wünsche Euch einen guten Appetit!

Anke’s Müsli

Anke’s Müsli

Zutaten:

- 500 g 6 Kornflocken

- 3 Eßl/40 g Sonnenblumenkerne

- 2 Eßl/30 g Sesamkörner

- 2 Eßl/30 g Leinsamen

- 100 g Mandelstifte oder Plättchen

- ¼ Tasse/50g Rapsöl

- ¼ Tasse/50g Honig

Alles gut vermischen und auf Backpapier auf einem großen Blech im Backofen backen.

Umluft 180 Grad ca. 20-30 Minuten.

Achtung: Immer mal wieder wenden, große Gefahr dass es Euch verbrennt!

Guten Appetit!

Toast mit Avocado

Toast mit Avocado

Rezept von Gordon Ramsay 

Zutaten:
- 1 Avocado
- Brot in Scheiben
- Zitrone
- Sesamsamen
- Salz, Pfeffer
- Chili oder Chili-Flocken
- Olivenöl


Das Brot in dünne Scheiben schneiden.
Mit Olivenöl beträufeln.
In der Pfanne Brot leicht angrillen.
Das Avocado entkernen und mit Zitronensaft beträufeln.
Danach schälen und in Scheibchen schneiden und auf der Oberseite
des gegrillten Brotes legen.

Vorbereitung des Dressings:
Sesamsamen, Zitronensaft, Salz, Pfeffer, Olivenöl und gehackten Chili in einer Schüssel mischen.

Dressing wird zum Schluss über das Brot gegossen.

Guten Appetit!